ちょこぼぅる
【記事】
岡山理科大学専門学校（岡山市）のアクアリウム学科研究チームが、
真水に海水魚が生息できる環境機能を備えた「好適環境水」を使って“幻の高級魚”とされるクエの養殖実験を始めた。
海面養殖だと出荷サイズの体長４０センチになるまで３年かかるが、
海水より成長が早く魚病が発生しにくい性質をもつ同水を利用して、１年半で出荷サイズに育てようという全国初の試みで、
その結果に水産業界などが関心を寄せている。
研究チームは、山村での海水魚養殖の普及を目的に、
平成１８年にカリウムやナトリウムなどの成分を河川水や地下水に加えるだけで、
海水魚を飼育できる好適環境水を開発。
これまでにヒラメやトラフグなどの高級魚を海水に比べ約２倍の早さで成魚にまで育てる淡水化養殖に成功した。
海水中の約６０種類の成分を分析した結果、魚の成長に不可欠な成分はカリウムやナトリウムなどの電解質で、
海水でなくても必須成分さえあれば真水でも生息できることを突き止めた。
また海水魚は、海水中の塩分をエラから出して体の脱水症状を防ぐために行う浸透圧（塩分濃度）調整に全体の約３０％のエネルギーを消費しているとされるが、
真水では調整が不要でエネルギー消費が少なくなる分、成長が早くなる。
海水魚って 真水でも 育つんだね｡ﾟA;・ω・)ﾟ｡ﾌｷﾌｷ
クエ ヒラメ フグ 安くなるのかな〜？(*'▽').o０（妄想）
岡山理科大学専門学校（岡山市）のアクアリウム学科研究チームが、
真水に海水魚が生息できる環境機能を備えた「好適環境水」を使って“幻の高級魚”とされるクエの養殖実験を始めた。
海面養殖だと出荷サイズの体長４０センチになるまで３年かかるが、
海水より成長が早く魚病が発生しにくい性質をもつ同水を利用して、１年半で出荷サイズに育てようという全国初の試みで、
その結果に水産業界などが関心を寄せている。
研究チームは、山村での海水魚養殖の普及を目的に、
平成１８年にカリウムやナトリウムなどの成分を河川水や地下水に加えるだけで、
海水魚を飼育できる好適環境水を開発。
これまでにヒラメやトラフグなどの高級魚を海水に比べ約２倍の早さで成魚にまで育てる淡水化養殖に成功した。
海水中の約６０種類の成分を分析した結果、魚の成長に不可欠な成分はカリウムやナトリウムなどの電解質で、
海水でなくても必須成分さえあれば真水でも生息できることを突き止めた。
また海水魚は、海水中の塩分をエラから出して体の脱水症状を防ぐために行う浸透圧（塩分濃度）調整に全体の約３０％のエネルギーを消費しているとされるが、
真水では調整が不要でエネルギー消費が少なくなる分、成長が早くなる。
海水魚って 真水でも 育つんだね｡ﾟA;・ω・)ﾟ｡ﾌｷﾌｷ
クエ ヒラメ フグ 安くなるのかな〜？(*'▽').o０（妄想）
